Pentingnya Riset Pasar Dalam Pengambilan Keputusan Bisnis

Pentingnya Riset Pasar Dalam Pengambilan Keputusan Bisnis – Dalam industri kuliner yang berkembang pesat, persaingan antar perusahaan menjadi semakin ketat. Setiap hari muncul inovasi baru dalam menu, konsep restoran, dan gaya pemasaran.

Di tengah persaingan yang ketat, bagaimana sebuah bisnis kuliner bisa tetap relevan dan merebut hati konsumen? Nah, riset pasar adalah jawabannya.

Pentingnya Riset Pasar Dalam Pengambilan Keputusan Bisnis

Riset pasar sangat penting dalam membangun bisnis kuliner karena memberikan data akurat dan informasi mendalam tentang preferensi konsumen, tren pasar, dan pesaing.

Peran Riset Pasar Dalam Pengambilan Keputusan Bisnis

Namun, masih banyak pemilik bisnis yang meremehkan pentingnya riset pasar sehingga membuat keputusan yang salah dan mengalami kerugian.

Dalam bisnis kuliner, riset pasar adalah proses mempelajari perilaku dan tren konsumen, yang membantu bisnis mengembangkan strategi dan ide yang tepat.

Riset pasar membantu perusahaan mengidentifikasi target pasar mereka melalui pengumpulan dan analisis data. Melalui riset pasar, bisnis katering Anda bisa mendapatkan masukan dan opini tentang minat mereka terhadap makanan, minuman, atau layanan tersebut.

Sejumlah aspek utama yang biasanya menjadi fokus dalam riset pasar kuliner antara lain preferensi konsumen, analisis pesaing, analisis tren, strategi penetapan harga, dan masih banyak lagi.

Peran Penting Pengambilan Keputusan Dalam Perencanaan Keuangan Perusahaan

Riset pasar dapat dilakukan secara mandiri atau menggunakan jasa pihak ketiga yang khusus melakukan riset pasar. Penelitian dapat dilakukan melalui survei, focus group, atau metode lainnya. Peserta biasanya diberi kompensasi berupa sampel atau barang lainnya.

Riset pasar sangat penting dalam bisnis kuliner karena membantu pemilik bisnis mengambil keputusan yang tepat, bukan berdasarkan asumsi.

Dengan memahami kebutuhan pasar, perusahaan dapat lebih tanggap terhadap perubahan tren kuliner, terhindar dari risiko kegagalan, dan menyusun strategi yang lebih efektif baik produk, pemasaran, maupun ekspansi bisnis.

Sebelum membaca panduan langkah demi langkah kami dalam melakukan riset pasar kuliner, perlu Anda ketahui bahwa ada dua jenis riset pasar yang bisa Anda lakukan. Berikut uraiannya:

10 Metode Riset Pemasaran Yang Bisa Digunakan Bisnis Anda

Riset pasar primer adalah metode riset yang Anda lakukan untuk mengetahui keinginan dan kebutuhan konsumen yang sesuai dengan gambaran target pasar Anda.

Proses penelitian ini melibatkan pendekatan langsung terhadap sumber sasaran dan mengajukan pertanyaan kepada mereka tentang produk atau layanan Anda. Hal ini dapat dilakukan melalui metode wawancara yang berbeda: tatap muka, panggilan telepon,

Anda dapat melakukan riset pasar primer secara kuantitatif atau kualitatif. Namun setelah mengulas riset pasar sekunder, kita akan membahas riset kualitatif dan kuantitatif lebih detail.

Apa perbedaan antara riset pasar sekunder dan riset pasar primer? Jadi, meskipun Anda harus mengumpulkan data Anda sendiri untuk melakukan riset pasar primer, riset pasar sekunder menggunakan data yang telah dikumpulkan untuk tujuan lain, namun tetap berguna untuk bisnis Anda.

Melakukan Riset Untuk Memahami Pasar, Pesaing, Dan Kebutuhan Konsumen

Karena penelitian kuantitatif menggunakan data yang ada, data tersebut mungkin tidak 100% relevan dengan kebutuhan audiens target Anda.

Oleh karena itu, Anda sebaiknya hanya menggunakan penelitian sekunder untuk mempersiapkan penelitian utama Anda. Karena dengan riset pasar sekunder, Anda dapat memahami keadaan industri memasak dan memahami peraturannya.

Seperti yang sudah dijelaskan di atas, riset pasar sekunder hanya menggunakan data yang sebelumnya dikumpulkan oleh orang lain. Oleh karena itu, penjelasan di bawah ini akan lebih fokus pada langkah-langkah dalam melakukan riset pasar primer.

Riset pasar kualitatif dilakukan untuk mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku masyarakat di pasar tertentu. Cara ini memungkinkan Anda mengetahui langsung pendapat audiens.

Pahami Cara Riset Pasar Melalui Google Trend

Misalnya saja dalam industri kuliner, tujuan penelitian kualitatif adalah untuk memahami alasan masyarakat tidak menyukai produk ayam goreng dari merek tertentu.

Penelitian kualitatif biasanya berfokus pada ukuran sampel yang kecil, yang memungkinkan Anda menganalisis suatu topik secara lebih mendalam.

Tujuan apa yang ingin Anda capai dengan melakukan riset pasar? Apa yang ingin kamu ketahui? Beberapa contoh tujuan penelitian umum meliputi:

Selama wawancara, buatlah narasumber Anda merasa senyaman mungkin untuk menjawab pertanyaan Anda dengan jujur. Jika Anda perlu mencatat tanggapan mereka untuk keperluan dokumentasi, pilihlah lokasi yang tenang.

6 Langkah Riset Pemasaran Yang Tepat Untuk Bisnis

Katakanlah Anda melakukan penelitian untuk mengetahui ekspektasi pelanggan terhadap industri restoran cepat saji. Anda mungkin bertanya:

Artinya, mereka harus objektif. Oleh karena itu, sebaiknya partisipan Anda tidak dekat dengan Anda, seperti teman atau keluarga, karena perasaan mereka dapat mempengaruhi tanggapan.

Apabila Anda kurang puas dengan jawaban yang diberikan peserta, jangan lanjutkan ke pertanyaan berikutnya. Sebaliknya, mintalah mereka memberikan jawaban yang lebih spesifik.

Setelah Anda mendapatkan semua jawabannya, cobalah mencari tahu apakah ada pola serupa dalam jawaban mereka. Misalnya, dalam konteks restoran cepat saji, sebagian besar peserta dengan suara bulat menjawab bahwa mereka lebih memilih menunggu hanya 5–10 menit saat memesan makanan.

Pentingnya Jasa Sebar Kuesioner Dalam Market Riset

Berbeda dengan riset pasar kualitatif yang menganalisis data dalam bentuk kata-kata, riset pasar kuantitatif menganalisis data dalam bentuk angka.

Riset pasar kuantitatif membutuhkan waktu lebih sedikit dibandingkan riset pasar kualitatif. “Pernahkah kamu mendengar tentang menu kami?” Pertanyaan-pertanyaan dalam penelitian kuantitatif sederhana saja. atau “Apakah menu kami sepadan dengan harga dan rasanya?”

Penelitian kuantitatif nampaknya jauh lebih mudah dibandingkan penelitian kualitatif. Namun untuk melakukan hal ini, diperlukan jumlah peserta yang banyak.

Karena dengan jumlah responden yang banyak, Anda bisa menjamin kualitas informasi yang Anda kumpulkan. Sedangkan jika melakukan penelitian dengan jumlah partisipan yang sedikit, bisa saja timbul informasi yang menyesatkan.

Riset Pasar 4 The Marketing Research Process

Untuk mengumpulkan data dalam penelitian kuantitatif dapat menggunakan survei, kuis, jajak pendapat, angket, atau media lainnya.

Survei biasanya menjadi metode pilihan karena dapat mengumpulkan data dalam jumlah besar sekaligus menjangkau banyak orang. Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat survei online yang efektif:

Apa tujuan Anda melakukan penelitian ini? Ingin tahu kampanye seperti apa yang efektif dalam menarik audiens Anda atau seberapa besar mereka menyukai tren makanan yang ada?

Sementara itu, peserta umumnya enggan menghabiskan banyak waktu untuk menyelesaikan survei, apalagi jika mereka tidak diberi kompensasi yang memadai. Jadi, ajukan pertanyaan kecil.

Tsurvey.id Telkomsel Rilis Hasil Riset Pasar Dagang Daring

Untuk membuat survei online, buat survei menggunakan platform seperti Google Forms, SurveyMonkey, atau Typeform. Situs-situs ini memudahkan pembuatan pertanyaan dan mengelola jawaban.

Situs diatas ada yang gratis dan ada pula yang berbayar, jadi pilihlah sesuai budget dan kebutuhan.

Sebelum menerbitkan survei, ujilah terlebih dahulu dengan teman Anda. Pastikan survei dapat diselesaikan dengan cepat, pertanyaan mudah dipahami, dan tidak ada kesalahan lainnya.

Anda dapat mendistribusikan survei ke audiens target seperti yang disarankan oleh situs pilihan Anda. Jika Anda tidak memiliki anggaran yang besar, cobalah menyebarkan survei tersebut di media sosial atau komunitas online Anda.

Pengertian Lengkap Riset Pemasaran Dan Bedanya Dengan Riset Pasar

Seperti halnya jenis penelitian bisnis kuliner lainnya, Anda perlu mengidentifikasi pola tanggapan peserta. Dengan ini kita dapat memahami pemikiran mayoritas. Gunakan informasi ini untuk meningkatkan bisnis memasak Anda.

Dari uraian di atas terlihat bahwa riset pasar kuliner memberikan informasi penting mengenai preferensi konsumen, tren makanan dan peluang untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.

Data ini memungkinkan para pelaku bisnis kuliner merancang strategi yang lebih tepat sasaran dan efektif untuk mengelola operasional dan meningkatkan daya saing di pasar.

Untuk menunjang efisiensi pengelolaan bisnis kuliner, Anda dapat menggunakan aplikasi checkout restoran seperti POS. Dengan POS, Anda bisa melacak transaksi secara langsung

Cari Tahu Proses Riset Pemasaran Yang Efektif

Di blog bisnis UKM ini, saya dan tim berbagi cerita tentang pengalaman kami menjalankan bisnis dari awal, membangun startup, dan cara mengembangkannya. Pentingnya Riset Pemasaran Bagi Organisasi Tujuan melakukan riset pasar (marketing riset) adalah untuk mengidentifikasi dan menganalisis apa yang diinginkan atau dibutuhkan pasar (masyarakat) dan untuk mempelajari pesaing bisnis. Dengan melakukan riset pasar, Anda dapat mengetahui produk atau jasa apa saja yang ditawarkan, di mana produk atau jasa tersebut dibutuhkan, dan kualitas produk seperti apa yang diinginkan konsumen. Selain itu, Anda juga bisa mengetahui seberapa besar permintaan dan potensi permintaannya, kapan puncak permintaannya, dan kapan permintaannya turun. Riset pemasaran adalah kegiatan penelitian dalam pemasaran. Riset pemasaran hendaknya dilakukan secara sistematis mulai dari perumusan masalah, perumusan tujuan riset pemasaran, pengumpulan data, pengolahan data hingga interpretasi hasil riset pasar yang diperoleh. Survei pemasaran ini dilakukan sebagai upaya memberikan masukan kepada manajemen. Melalui riset pemasaran, manajemen akan mengetahui apa saja yang perlu ditingkatkan dan strategi pemasaran konkrit apa yang masih bisa diterapkan untuk memanfaatkan peluang. Banyak orang sering bingung dengan istilah riset pemasaran. Riset pasar sering disamakan dengan riset pasar, padahal keduanya merupakan istilah yang berbeda. Riset pasar berfokus secara khusus pada pasar tertentu. Sedangkan riset pemasaran mempunyai arti yang lebih luas. Riset pemasaran tidak hanya berfokus pada aspek pasar atau produk saja, namun juga mencakup hal-hal di luar itu. Singkatnya, riset pasar bisa disebut sebagai bagian dari riset pasar. Ada tiga metode dan cara bagi pebisnis dalam merencanakan riset pemasaran, yaitu: 1. Kuesioner Metode ini dilakukan dengan memberikan daftar pertanyaan terkait dengan data yang diperlukan untuk jenis usaha yang dipilih. Syaratnya hanya menyiapkan calon responden dari calon pelanggan yang bisa menjawab kuesioner. Pastikan responden diajak bekerja sama untuk melengkapi jawabannya dengan jujur ​​dan benar. Jika Anda memang membutuhkannya, Anda akan mendapatkan hadiah menarik. 2. Metode penelitian kelompok ini dilakukan dengan membentuk kelompok masyarakat dari populasi utama pasar yang memungkinkan. Tugas mereka, menginformasikan kepada mereka semua, merasakan produk atau jasa yang diberikan, dan mereka diperbolehkan memberikan komentar atas kekurangan produk tersebut. 3. Metode penelitian ini dilakukan dengan mengajukan pertanyaan-pertanyaan sederhana mengenai produk atau jasa yang ingin diteliti. Umumnya cara ini bersifat acak dan bersifat sukarela, jadi jangan ajukan pertanyaan yang mengganggu. Dalam riset pasar, kesalahan kecil saja bisa berakibat berbahaya, artinya strategi memperbaiki dan meningkatkan bisnis perusahaan. Alih-alih mendapatkan solusi, ini malah kesalahan internal